健康管理は、食事の管理から。牛肉とキャベツの炒め物のカリウムの内訳

牛肉とキャベツの炒め物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （51.6%）
• 和牛バラ （33.1%）
• にんじん （13.9%）
• オイスターソース （1.3%）
• 砂糖（上白糖） （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	51.6	%
和牛バラ	0.8人前	128	mg	33.1	%
にんじん	中0.1本	54	mg	13.9	%
オイスターソース	大さじ0.1杯	5.2	mg	1.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.4杯	0.02	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.2杯	0	mg	0	%