健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のビタミンEの内訳

にぎり寿司のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• アナゴ （33%）
• 鯛 （13.8%）
• 本マグロ（トロ） （12.9%）
• 車エビ （11.4%）
• 車エビ （6.2%）
• その他 （22.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

アナゴ	中1尾	1.2	mg	33	%
鯛	20g	0.48	mg	13.8	%
本マグロ（トロ）	30g	0.45	mg	12.9	%
車エビ	中1尾	0.4	mg	11.4	%
車エビ	12g	0.22	mg	6.2	%
マダコ	10g	0.19	mg	5.5	%
赤貝	中1個分	0.18	mg	5.2	%
サバ	20g	0.14	mg	4	%
焼きのり	大1枚	0.14	mg	4	%
アジ	20g	0.08	mg	2.3	%
ミル貝	寿司1貫分	0.06	mg	1.7	%
大根（たくあん）	5切れ	0	mg	0	%
練りわさび	7g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	mg	0	%
食塩	1.4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	mg	0	%
穀物酢	14g	0	mg	0	%
米・もち米	並1.5杯	0	mg	0	%