健康管理は、食事の管理から。混ぜご飯のカリウムの内訳

混ぜご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （30.6%）
• にんじん （18.2%）
• ぶなしめじ （11.5%）
• マイタケ （10%）
• 昆布だし （9.4%）
• その他 （20.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	中1個	910	mg	30.6	%
にんじん	中1本	540	mg	18.2	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	11.5	%
マイタケ	中1株	297	mg	10	%
昆布だし	1カップ	280	mg	9.4	%
ひじき	1人前	220	mg	7.4	%
ごぼう	1人前	96	mg	3.2	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	2.8	%
さやいんげん	1人前	65	mg	2.2	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	1.9	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	1.4	%
糸こんにゃく	1玉	36	mg	1.2	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.07	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.01	%