健康管理は、食事の管理から。きのこ炒めのカリウムの内訳

きのこ炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エリンギ （56%）
• マイタケ （36.5%）
• 生しいたけ （6.8%）
• 食塩 （0.66%）
• こしょう （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エリンギ	110g	506	mg	56	%
マイタケ	100g	330	mg	36.5	%
生しいたけ	22g	61.6	mg	6.8	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.66	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.02	%