健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンEの内訳

野菜炒めのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （38.2%）
• 大豆もやし （33.3%）
• 豚肩 （13.3%）
• 大豆もやし （11.1%）
• レタス （4%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	0.43	mg	38.2	%
大豆もやし	1.5人前	0.38	mg	33.3	%
豚肩	50g	0.15	mg	13.3	%
大豆もやし	0.5人前	0.13	mg	11.1	%
レタス	0.5人前	0.05	mg	4	%
チンゲン菜	中0株	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0丁	0	mg	0	%
合挽ミンチ	0人前	0	mg	0	%
キャベツ	0g	0	mg	0	%
ピーマン	中0個	0	mg	0	%
にんじん	中0本	0	mg	0	%
水菜	0人前	0	mg	0	%
玉ねぎ	中0玉	0	mg	0	%
植物油	大さじ0杯	0	mg	0	%
片栗粉	0g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0杯	0	mg	0	%
中華だし	0カップ	0	mg	0	%
長ネギ	中0本	0	mg	0	%
ショウガ	0片	0	mg	0	%
豚モモ	0人前	0	mg	0	%
さやいんげん	0g	0	mg	0	%
生しいたけ	中0個	0	mg	0	%
たけのこ	0g	0	mg	0	%
にんじん	中0本	0	mg	0	%
白菜	中・葉0枚	0	mg	0	%