健康管理は、食事の管理から。ラザニアのビタミンAの内訳

ラザニアのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• バター （28.8%）
• チェダーチーズ （28.7%）
• ミートソース （25.6%）
• 牛乳 （16.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （0.43%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

バター	大さじ1杯	66.3	μgRE	28.8	%
チェダーチーズ	６切り1切れ	66	μgRE	28.7	%
ミートソース	お玉1杯	58.8	μgRE	25.6	%
牛乳	100g	38	μgRE	16.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	1	μgRE	0.43	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	μgRE	0	%