健康管理は、食事の管理から。揚げ出し豆腐のビタミンKの内訳

揚げ出し豆腐のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 植物油 （61.2%）
• 木綿豆腐 （35.1%）
• 長ネギ （2.5%）
• 卵 （1.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

植物油	20g	34	μg	61.2	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	19.5	μg	35.1	%
長ネギ	20g	1.4	μg	2.5	%
卵	5g	0.65	μg	1.2	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	4g	0	μg	0	%
本みりん	9g	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	100g	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	μg	0	%