健康管理は、食事の管理から。かぶのクリームスープの葉酸の内訳

かぶのクリームスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• かぶ（葉） （40.8%）
• 玉ねぎ （20.3%）
• 牛乳 （19.1%）
• かぶ（根） （18.2%）
• 固形コンソメ （1.5%）
• その他 （0.19%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

かぶ（葉）	カブ1個分	22	μg	40.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	20.3	%
牛乳	コップ1杯	10.3	μg	19.1	%
かぶ（根）	小1個	9.8	μg	18.2	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	1.5	%
ベーコン	中0.5枚	0.1	μg	0.19	%
片栗粉	大さじ0杯	0	μg	0	%
ミートボール（冷凍）	0個	0	μg	0	%