健康管理は、食事の管理から。大根と柿のなますのエネルギーの内訳

大根と柿のなますのエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 柿 （55.1%）
• 大根（根） （26.4%）
• 穀物酢 （7.3%）
• 濃口しょうゆ （5.9%）
• 和三盆糖 （5.3%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

柿	200g	120	kcal	55.1	%
大根（根）	中・厚さ8cm	57.6	kcal	26.4	%
穀物酢	大さじ4杯	16	kcal	7.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	12.8	kcal	5.9	%
和三盆糖	小さじ1杯	11.5	kcal	5.3	%