健康管理は、食事の管理から。サラダの葉酸の内訳

サラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （91.7%）
• 食パン （7.3%）
• ツナフレーク缶 （0.94%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉2枚	78	μg	91.7	%
食パン	6枚切0.3枚	6.2	μg	7.3	%
ツナフレーク缶	中0.5缶	0.8	μg	0.94	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	μg	0	%