健康管理は、食事の管理から。雑穀米のカリウムの内訳

雑穀米のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 玄米 （40.1%）
• 米・もち米 （36.7%）
• 大麦 （6.1%）
• 小豆（ゆで） （5.5%）
• ゴマ （3.9%）
• その他 （7.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

玄米	並0.25杯	33.3	mg	40.1	%
米・もち米	並0.75杯	30.5	mg	36.7	%
大麦	3g	5.1	mg	6.1	%
小豆（ゆで）	1g	4.6	mg	5.5	%
ゴマ	0.8g	3.2	mg	3.9	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	2.5	%
そば粉	0.5g	2.1	mg	2.5	%
粟	0.5g	1.4	mg	1.7	%
キビ	0.5g	0.85	mg	1	%