健康管理は、食事の管理から。キムチ鍋のビタミンDの内訳

キムチ鍋のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• ぶなしめじ （61.3%）
• エリンギ （20.6%）
• エノキダケ （11.8%）
• 豚ロース （6.2%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

ぶなしめじ	中1株	2	μg	61.3	%
エリンギ	中1本	0.67	μg	20.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.38	μg	11.8	%
豚ロース	2人前	0.2	μg	6.2	%
一味唐辛子	大さじ1杯	0	μg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	μg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0	μg	0	%
くずきり（乾）	乾物0.5人前	0	μg	0	%
長ネギ	20g	0	μg	0	%
白菜	中・葉2枚	0	μg	0	%