健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのビタミンB2の内訳

野菜炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豆苗 （58.9%）
• プロセスチーズ （14.9%）
• 緑豆もやし （12.3%）
• ニラ （9.4%）
• 長ネギ （3.1%）
• その他 （1.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豆苗	2パック	0.6	mg	58.9	%
プロセスチーズ	スライス2枚	0.15	mg	14.9	%
緑豆もやし	250g	0.13	mg	12.3	%
ニラ	1束	0.1	mg	9.4	%
長ネギ	中1本	0.03	mg	3.1	%
ケチャップ	大さじ2杯	0.01	mg	1.4	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%