健康管理は、食事の管理から。うどんすきのカリウムの内訳

うどんすきのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （31.5%）
• カツオ昆布だし （27.1%）
• 木綿豆腐 （15.1%）
• 卵 （8%）
• ほんしめじ （7.3%）
• その他 （10.94%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	31.5	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	189	mg	27.1	%
木綿豆腐	普通サイズ0.25丁	105	mg	15.1	%
卵	M1個	55.9	mg	8	%
ほんしめじ	中0.2株	51	mg	7.3	%
牡蠣	中2個	34	mg	4.9	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	4.1	%
うどん（ゆで）	0.5玉	11.3	mg	1.6	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.3	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.27	mg	0.04	%