健康管理は、食事の管理から。アジの梅煮のビタミンB2の内訳

アジの梅煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• アジ （81.7%）
• カツオ昆布だし （9.1%）
• 濃口しょうゆ （6.9%）
• おろししょうが （1.4%）
• 梅干し （0.91%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

アジ	中1尾	0.09	mg	81.7	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	9.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	6.9	%
おろししょうが	5g	0	mg	1.4	%
梅干し	中1個	0	mg	0.91	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%