健康管理は、食事の管理から。まぜごはんの葉酸の内訳

まぜごはんの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ごぼう （71%）
• 米・もち米 （19%）
• にんじん （8%）
• 油揚げ （2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ごぼう	1人前	20.4	μg	71	%
米・もち米	並1.3杯	5.5	μg	19	%
にんじん	10g	2.3	μg	8	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	0.57	μg	2	%
かまぼこ	薄切り0切れ	0	μg	0	%
若鶏ムネ	0g	0	μg	0	%