健康管理は、食事の管理から。大根カレーのビタミンCの内訳

大根カレーのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （65.3%）
• 玉ねぎ （17.3%）
• にんじん （9.9%）
• 若鶏ムネ （5.9%）
• マッシュルーム （1.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ3cm	13.2	mg	65.3	%
玉ねぎ	50g	3.5	mg	17.3	%
にんじん	50g	2	mg	9.9	%
若鶏ムネ	60g	1.2	mg	5.9	%
マッシュルーム	中3個	0.3	mg	1.5	%
カレールー	1人前	0	mg	0	%