健康管理は、食事の管理から。具沢山野菜のカレースープの葉酸の内訳

具沢山野菜のカレースープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• じゃがいも （63.2%）
• にんじん （17.1%）
• 玉ねぎ （8.5%）
• セロリ （7%）
• カレールー （1.8%）
• その他 （2.39%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

じゃがいも	中1.8個	51	μg	63.2	%
にんじん	中0.3本	13.8	μg	17.1	%
玉ねぎ	30g	6.9	μg	8.5	%
セロリ	中0.3本	5.7	μg	7	%
カレールー	1人前	1.4	μg	1.8	%
ニンニク	中国産サイズ0.2片	1.1	μg	1.4	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.5	%
パルメザンチーズ	大さじ0.5杯	0.3	μg	0.37	%
ベーコン	10g	0.1	μg	0.12	%