健康管理は、食事の管理から。パパちゃんこ鍋のビタミンB2の内訳

パパちゃんこ鍋のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ホタテ貝 （22.8%）
• 鶏ミンチ （20.7%）
• 水菜 （14.8%）
• 豚ロース （14.8%）
• 大豆もやし （6.9%）
• その他 （20.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ホタテ貝	中2個	0.12	mg	22.8	%
鶏ミンチ	1人前	0.11	mg	20.7	%
水菜	1人前	0.08	mg	14.8	%
豚ロース	50g	0.08	mg	14.8	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	6.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	6	%
ニラ	0.3束	0.03	mg	5.7	%
厚揚げ	普通サイズ0.5枚	0.02	mg	3.8	%
長ネギ	中0.5本	0.02	mg	3.2	%
一味唐辛子	大さじ0.1杯	0.01	mg	1.4	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	mg	0	%