健康管理は、食事の管理から。豚しゃぶのビタミンCの内訳

豚しゃぶのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （47.2%）
• 大根（根） （32.8%）
• 生しいたけ （7.4%）
• 長ネギ （6.6%）
• ぶなしめじ （3.1%）
• その他 （2.92%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	47.2	%
大根（根）	中・厚さ3cm	13.2	mg	32.8	%
生しいたけ	中2個	3	mg	7.4	%
長ネギ	中0.3本	2.6	mg	6.6	%
ぶなしめじ	中0.2株	1.3	mg	3.1	%
豚ロース	1人前	1	mg	2.5	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.17	mg	0.42	%
焼き豆腐	普通サイズ0.25丁	0	mg	0	%
糸こんにゃく	0.2玉	0	mg	0	%