健康管理は、食事の管理から。メバルの煮付けの食塩相当量の内訳

メバルの煮付けの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （49.6%）
• 食塩 （45.2%）
• カツオ昆布だし （3.8%）
• メバル （1.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	49.6	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	g	45.2	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.1	g	3.8	%
メバル	中0.25尾	0.04	g	1.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	g	0	%