健康管理は、食事の管理から。高野豆腐の煮物のカリウムの内訳

高野豆腐の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （41.4%）
• きぬさや （32.9%）
• 濃口しょうゆ （12.8%）
• たけのこ（水煮缶詰） （10.1%）
• 料理酒 （0.92%）
• その他 （1.88%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	41.4	%
きぬさや	0.5人前	25	mg	32.9	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	12.8	%
たけのこ（水煮缶詰）	10g	7.7	mg	10.1	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.92	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.66	%
生麩	中3個	0.45	mg	0.59	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.55	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.08	%