健康管理は、食事の管理から。白菜・卵煮のカリウムの内訳

白菜・卵煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （66.5%）
• 卵 （16.9%）
• カツオだし （15.7%）
• 油揚げ （0.83%）
• 本みりん （0.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	66.5	%
卵	M1個	55.9	mg	16.9	%
カツオだし	1カップ	52	mg	15.7	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.83	%
本みりん	3g	0.21	mg	0.06	%