健康管理は、食事の管理から。きのこワイン蒸しのカリウムの内訳

きのこワイン蒸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ぶなしめじ （36.4%）
• マッシュルーム （33.5%）
• 生しいたけ （20.1%）
• 赤・黄ピーマン （10%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ぶなしめじ	20g	76	mg	36.4	%
マッシュルーム	20g	70	mg	33.5	%
生しいたけ	中1個	42	mg	20.1	%
赤・黄ピーマン	10g	21	mg	10	%