健康管理は、食事の管理から。カレーチャーハンのビタミンB2の内訳

カレーチャーハンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （60.3%）
• にんじん （11.5%）
• 米・もち米 （9.6%）
• レタス （8.6%）
• 玉ねぎ （5.7%）
• その他 （4.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

合挽ミンチ	30g	0.06	mg	60.3	%
にんじん	30g	0.01	mg	11.5	%
米・もち米	100g	0.01	mg	9.6	%
レタス	1人前	0.01	mg	8.6	%
玉ねぎ	30g	0.01	mg	5.7	%
ピーマン	15g	0	mg	4.3	%
植物油	3g	0	mg	0	%