健康管理は、食事の管理から。吉野煮のビタミンB2の内訳

吉野煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （62.6%）
• ぶなしめじ （16.7%）
• ブラックタイガー （8.8%）
• 白菜 （7.8%）
• にんじん （4.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	30g	0.06	mg	62.6	%
ぶなしめじ	10g	0.02	mg	16.7	%
ブラックタイガー	中2尾	0.01	mg	8.8	%
白菜	25g	0.01	mg	7.8	%
にんじん	10g	0	mg	4.2	%
片栗粉	3g	0	mg	0	%