健康管理は、食事の管理から。白菜菊菜あえものの葉酸の内訳

白菜菊菜あえものの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 春菊 （79.4%）
• 白菜 （19.1%）
• ゴマ （1.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

春菊	中1束	152	μg	79.4	%
白菜	60g	36.6	μg	19.1	%
ゴマ	3g	2.8	μg	1.5	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%