健康管理は、食事の管理から。メンチカツの葉酸の内訳

メンチカツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （39.7%）
• 卵 （16.8%）
• 牛ミンチ （15.3%）
• 乾燥パン粉 （12.8%）
• 玉ねぎ （8.4%）
• その他 （7.09%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	39.7	%
卵	M0.5個	9.2	μg	16.8	%
牛ミンチ	120g	8.4	μg	15.3	%
乾燥パン粉	13g	7	μg	12.8	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	8.4	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.4	μg	2.6	%
ケチャップ	大さじ1.5杯	1.4	μg	2.5	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	1.5	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.27	μg	0.49	%
ワイン（赤）	50g	0	μg	0	%
バター	大さじ2杯	0	μg	0	%
マシュマロ	中1個	0	μg	0	%
植物油	21g	0	μg	0	%
植物油	4g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%