健康管理は、食事の管理から。ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳

ゴーヤチャンプルーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ゴーヤ （44.7%）
• 豚バラ （25.8%）
• 木綿豆腐 （24.1%）
• ニンニク （5.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ゴーヤ	100g	260	mg	44.7	%
豚バラ	60g	150	mg	25.8	%
木綿豆腐	100g	140	mg	24.1	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	5.5	%
ごま油	小さじ0.6杯	0	mg	0	%