健康管理は、食事の管理から。筑前煮のカリウムの内訳

筑前煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （26.6%）
• レンコン （21.6%）
• にんじん （18.6%）
• 干ししいたけ （12.4%）
• ごぼう （9.4%）
• その他 （11.38%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	100g	270	mg	26.6	%
レンコン	50g	220	mg	21.6	%
にんじん	70g	189	mg	18.6	%
干ししいたけ	中1.5個	126	mg	12.4	%
ごぼう	30g	96	mg	9.4	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	6.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	3.5	%
板こんにゃく	50g	16.5	mg	1.6	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.08	%