健康管理は、食事の管理から。チャーシューめんのタンパク質の内訳

チャーシューめんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 焼き豚 （59%）
• ラーメン（ゆで） （22.4%）
• 卵 （13.4%）
• 濃口しょうゆ （3.5%）
• 緑豆もやし （1.7%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

焼き豚	120g	23.3	g	59	%
ラーメン（ゆで）	1玉	8.8	g	22.4	%
卵	M1個	5.3	g	13.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	1.4	g	3.5	%
緑豆もやし	1人前	0.68	g	1.7	%
ラード	大さじ0.3杯	0	g	0	%