健康管理は、食事の管理から。インドカレーのビタミンB2の内訳

インドカレーのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 若鶏手羽 （43.3%）
• ヨーグルト（無糖） （33.4%）
• ホールトマト（缶詰） （14.3%）
• 玉ねぎ （4.5%）
• カレー粉 （3.6%）
• その他 （0.81%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

若鶏手羽	中3本	0.36	mg	43.3	%
ヨーグルト（無糖）	１人用サイズ2パック	0.28	mg	33.4	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.12	mg	14.3	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	4.5	%
カレー粉	大さじ2杯	0.03	mg	3.6	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0	mg	0.5	%
ショウガ	1片	0	mg	0.24	%
ウスターソース	3g	0	mg	0.07	%
植物油	大さじ2杯	0	mg	0	%