健康管理は、食事の管理から。とんこつラーメンの葉酸の内訳

とんこつラーメンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （55.4%）
• 米みそ（赤） （22.5%）
• ラーメン（生） （20.9%）
• 焼き豚 （1.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	50g	28	μg	55.4	%
米みそ（赤）	大さじ1.5杯	11.3	μg	22.5	%
ラーメン（生）	1.1玉	10.6	μg	20.9	%
焼き豚	中2枚	0.6	μg	1.2	%
ラード	大さじ1杯	0	μg	0	%