健康管理は、食事の管理から。水炊きのカリウムの内訳

水炊きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （30.1%）
• 真昆布 （21.9%）
• 若鶏モモ （19.4%）
• 白菜 （15.8%）
• うどん（生） （8.4%）
• その他 （4.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ1丁	420	mg	30.1	%
真昆布	1人前	305	mg	21.9	%
若鶏モモ	100g	270	mg	19.4	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	15.8	%
うどん（生）	1人前	117	mg	8.4	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	2.6	%
ショウガ	1片	27	mg	1.9	%