健康管理は、食事の管理から。中華風もやし炒めの葉酸の内訳

中華風もやし炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 緑豆もやし （62.3%）
• ニラ （17.6%）
• キャベツ （14.8%）
• ニンニク （2.1%）
• 玉ねぎ （1.7%）
• その他 （1.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

緑豆もやし	200g	82	μg	62.3	%
ニラ	30g	23.1	μg	17.6	%
キャベツ	25g	19.5	μg	14.8	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	2.1	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	1.7	%
薄口しょうゆ	5g	1.6	μg	1.2	%
豚ミンチ	20g	0.4	μg	0.3	%
一味唐辛子	大さじ1杯	0	μg	0	%
ラー油	2g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%