健康管理は、食事の管理から。夕食とり２のビタミンB1の内訳

夕食とり２のビタミンB1の内訳グラフ

ビタミンB1の内訳グラフ

• きゅうり（ぬか漬け） （33.9%）
• 絹ごし豆腐 （17.8%）
• 緑豆もやし （11.8%）
• トマト （7.1%）
• レタス （7.1%）
• その他 （22.2%）

ビタミンB1とは

ビタミンB１は、炭水化物からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助けるビタミンです。
疲労回復のビタミンといわれています。
日ごろから疲れ気味な人や甘いものをたくさん食べる人は積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脚気やウェルニッケ・コルサコフ症候群、多発性神経炎、神経障害などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

きゅうり（ぬか漬け）	22切れ	0.29	mg	33.9	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0.15	mg	17.8	%
緑豆もやし	6.25人前	0.1	mg	11.8	%
トマト	中1個	0.06	mg	7.1	%
レタス	4人前	0.06	mg	7.1	%
若鶏ムネ	中0.27枚	0.06	mg	6.7	%
プロセスチーズ	スライス9枚	0.05	mg	6.4	%
米・もち米	並1.43杯	0.04	mg	4.7	%
野沢菜（漬け物）	3食分	0.04	mg	4.4	%
イカ塩辛	小スプーン3杯	0	mg	0	%
白菜（漬け物）	0食分	0	mg	0	%
とうもろこし	中0本	0	mg	0	%
にんじん	中0本	0	mg	0	%
グリンピース	大さじ0杯	0	mg	0	%
ぶなしめじ	中0株	0	mg	0	%
ワイン（赤）	グラス11杯	0	mg	0	%