健康管理は、食事の管理から。野菜炒め定食のカリウムの内訳

野菜炒め定食のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （17.7%）
• キャベツ （14.7%）
• 中華だし （6.6%）
• 大豆もやし （5.9%）
• 濃口しょうゆ （5.7%）
• その他 （49.42%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	50g	240	mg	17.7	%
キャベツ	葉2枚	200	mg	14.7	%
中華だし	0.5カップ	90	mg	6.6	%
大豆もやし	1人前	80	mg	5.9	%
濃口しょうゆ	20g	78	mg	5.7	%
玉ねぎ	50g	75	mg	5.5	%
白菜（漬け物）	30g	69	mg	5.1	%
レタス	1人前	60	mg	4.4	%
ミニトマト	大1個	58	mg	4.3	%
米・もち米	200g	58	mg	4.3	%
にんじん	20g	54	mg	4	%
木綿豆腐	38g	53.2	mg	3.9	%
きくらげ	1人前	50	mg	3.7	%
ピーマン	20g	38	mg	2.8	%
ひらたけ	中1個	30.6	mg	2.3	%
卵	20g	26	mg	1.9	%
マッシュルーム（水煮缶詰）	1缶	23.8	mg	1.8	%
マッシュルーム（水煮缶詰）	1缶	23.8	mg	1.8	%
きゅうり	10g	20	mg	1.5	%
長ネギ	10g	18	mg	1.3	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	0.32	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	0.25	%
食塩	2g	2	mg	0.15	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	1.1	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	10g	0.2	mg	0.01	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.01	%
植物油	大さじ2杯	0	mg	0	%
ライスペーパー 22cm	5g	0	mg	0	%