健康管理は、食事の管理から。五目飯のタンパク質の内訳

五目飯のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 米・もち米 （44.9%）
• 豚肩 （30.2%）
• 中華だし （10.4%）
• 白菜 （5.2%）
• オイスターソース （5%）
• その他 （4.33%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

米・もち米	550g	13.8	g	44.9	%
豚肩	50g	9.3	g	30.2	%
中華だし	2カップ	3.2	g	10.4	%
白菜	中・葉2枚	1.6	g	5.2	%
オイスターソース	大さじ1杯	1.5	g	5	%
ほうれん草	中1株	0.66	g	2.2	%
きくらげ	1人前	0.4	g	1.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.19	g	0.63	%
にんじん	10g	0.06	g	0.2	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%