健康管理は、食事の管理から。すき焼き煮のカリウムの内訳

すき焼き煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• エリンギ （50.8%）
• チンゲン菜 （25.9%）
• 豚肩 （22.3%）
• 糸こんにゃく （1.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

エリンギ	中3本	511	mg	50.8	%
チンゲン菜	中1株	260	mg	25.9	%
豚肩	0.7人前	224	mg	22.3	%
糸こんにゃく	0.3玉	10.8	mg	1.1	%