健康管理は、食事の管理から。野菜とソーセージの味噌汁のタンパク質の内訳

野菜とソーセージの味噌汁のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ウインナーソーセージ （77.7%）
• 米みそ（白） （6.6%）
• ごぼう （5.3%）
• 玉ねぎ （5%）
• にんじん （3.5%）
• その他 （1.79%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ウインナーソーセージ	200g	26.4	g	77.7	%
米みそ（白）	大さじ1杯	2.3	g	6.6	%
ごぼう	100g	1.8	g	5.3	%
玉ねぎ	中1玉	1.7	g	5	%
にんじん	中1本	1.2	g	3.5	%
昆布だし	2カップ	0.4	g	1.2	%
板こんにゃく	板1枚	0.2	g	0.59	%