健康管理は、食事の管理から。　スモークサーモンのサラダの葉酸の内訳

　スモークサーモンのサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （49.3%）
• 玉ねぎ （36.7%）
• スモークサーモン （13.1%）
• 和風ドレッシング （0.87%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

赤・黄ピーマン	25g	17	μg	49.3	%
玉ねぎ	55g	12.7	μg	36.7	%
スモークサーモン	45g	4.5	μg	13.1	%
和風ドレッシング	5g	0.3	μg	0.87	%