健康管理は、食事の管理から。おからの炒り煮のカルシウムの内訳

おからの炒り煮のカルシウムの内訳グラフ

カルシウムの内訳グラフ

• 桜エビ （51.1%）
• おから （42.6%）
• にんじん （2.5%）
• きくらげ （1.4%）
• 濃口しょうゆ （0.97%）
• その他 （1.33%）

カルシウムとは

カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。骨の強化に役立ち、神経過敏、情緒不安定などを防ぎます。
カルシウムは毎日継続的に摂ることが大切です。
特に妊婦、授乳婦や高齢の方は積極的にカルシウムを摂りましょう。

不足すると･･･
イライラしたり怒りっぽくなったり、骨粗鬆症や肩こりを引き起こします。

摂りすぎると･･･
泌尿器などの結石の要因になることがあります。
また、マグネシウムに比べてカルシウム量が過剰に多くなると心疾患を招く可能性があります。

一覧表

桜エビ	80g	552	mg	51.1	%
おから	460g	460	mg	42.6	%
にんじん	100g	27	mg	2.5	%
きくらげ	5g	15.5	mg	1.4	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	10.4	mg	0.97	%
薄口しょうゆ	大さじ2杯	8.6	mg	0.8	%
砂糖（三温糖）	小さじ9杯	1.6	mg	0.15	%
干ししいたけ	中4個	1.6	mg	0.15	%
ショウガ	1片	1.2	mg	0.11	%
料理酒	大さじ4杯	0.6	mg	0.06	%
本みりん	小さじ4杯	0.48	mg	0.04	%
ごま油	小さじ6杯	0.24	mg	0.02	%