健康管理は、食事の管理から。ほうれん草の白和えのビタミンEの内訳

ほうれん草の白和えのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ほうれん草 （70.6%）
• 小松菜 （24.4%）
• 絹ごし豆腐 （3.3%）
• 麦みそ （1.6%）
• ゴマ （0.22%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	310g	6.5	mg	70.6	%
小松菜	250g	2.3	mg	24.4	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	0.3	mg	3.3	%
麦みそ	大さじ2杯	0.14	mg	1.6	%
ゴマ	大さじ2杯	0.02	mg	0.22	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%