健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のカリウムの内訳

寄せ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 水菜 （25.4%）
• 豚ロース （24.6%）
• エノキダケ （15.3%）
• 白菜 （11.6%）
• 厚揚げ （8.3%）
• その他 （14.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

水菜	100g	480	mg	25.4	%
豚ロース	150g	465	mg	24.6	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	289	mg	15.3	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	11.6	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	156	mg	8.3	%
長ネギ	中1本	144	mg	7.6	%
鶏ミンチ	1人前	135	mg	7.1	%