健康管理は、食事の管理から。ひじき煮物のカリウムの内訳

ひじき煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ひじき （86.5%）
• にんじん （8%）
• エノキダケ （3.3%）
• 濃口しょうゆ （1.5%）
• カツオだし （0.38%）
• その他 （0.32%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ひじき	40g	1760	mg	86.5	%
にんじん	60g	162	mg	8	%
エノキダケ	20g	68	mg	3.3	%
濃口しょうゆ	8g	31.2	mg	1.5	%
カツオだし	30g	7.8	mg	0.38	%
油揚げ	10g	5.5	mg	0.27	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.03	%
本みりん	5g	0.35	mg	0.02	%