健康管理は、食事の管理から。きしめんのビタミンB12の内訳

きしめんのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• かつお節 （75.7%）
• めんつゆ（ストレート） （23%）
• かまぼこ （1.3%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かつお節	小1パック	0.59	μg	75.7	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0.18	μg	23	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.01	μg	1.3	%
油揚げ	薄揚げ0.5枚	0	μg	0	%
長ネギ	10g	0	μg	0	%
うどん（生）	1人前	0	μg	0	%
三つ葉	1本	0	μg	0	%