健康管理は、食事の管理から。らーめんのタンパク質の内訳

らーめんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ラーメン（生） （81.6%）
• 鶏ガラだし （11.6%）
• 薄口しょうゆ （4.1%）
• 長ネギ （2.6%）
• こしょう （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ラーメン（生）	1.5玉	15.5	g	81.6	%
鶏ガラだし	1カップ	2.2	g	11.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	0.77	g	4.1	%
長ネギ	100g	0.5	g	2.6	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
味付けメンマ	0人前	0	g	0	%
焼き豚	中0枚	0	g	0	%