健康管理は、食事の管理から。フランス料理のカリウムの内訳

フランス料理のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛ヒレ （28.6%）
• 本マグロ （25.5%）
• コーンスープ（レトルト） （20.2%）
• 車エビ （7.9%）
• ヒラメ （5.4%）
• その他 （12.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛ヒレ	1人前	340	mg	28.6	%
本マグロ	刺身1人前	304	mg	25.5	%
コーンスープ（レトルト）	1人前	240	mg	20.2	%
車エビ	中1尾	94.6	mg	7.9	%
ヒラメ	寿司1貫分	64.5	mg	5.4	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	63	mg	5.3	%
ショートケーキ	1カット	56.4	mg	4.7	%
フランスパン	1切れ	27.5	mg	2.3	%