健康管理は、食事の管理から。コールスローのビタミンCの内訳

コールスローのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （95.7%）
• 玉ねぎ （2.7%）
• にんじん （1.6%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	60g	24.6	mg	95.7	%
玉ねぎ	10g	0.7	mg	2.7	%
にんじん	10g	0.4	mg	1.6	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	mg	0	%
植物油	4g	0	mg	0	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
米酢	10g	0	mg	0	%