健康管理は、食事の管理から。すき焼きの食塩相当量の内訳

すき焼きの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （87.5%）
• 卵 （5.8%）
• カツオ昆布だし （3.4%）
• 和牛肩ロース （3.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	87.5	%
卵	M1個	0.17	g	5.8	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.1	g	3.4	%
和牛肩ロース	100g	0.1	g	3.4	%
糸こんにゃく	20g	0	g	0	%
長ネギ	中0.5本	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%